Archive for LCHF och laktosintolerant

Fascinerande x 3!

Nu är det länge sedan jag skrev igen… Mycket har hänt, framför allt har jag varit på resande fot en del.

Sista helgen i januari var jag i Skåne hos bästa vännen Sara och hennes kille. Vi hade som vanligt det väldigt trevligt med bland annat bra hundträning och massa god mat och sköna promenader.

Helgen efter så var det dags för ett Stockholmsbesök med möte på SKK och därefter en härlig helg med släkten. Det är så roligt att träffa alla men framför allt systersönerna som växer så det knakar just nu. Jag är helt fascinerad över hur aktiva barn i den ålder är, att dom orkar…

Det var roligt att hjälpa Oscar med läxorna och även att uppliva gamla färdigheter i konsten att spela hockeyspel.

Deras hus ligger högt så det är en härlig utsikt och då det var relativt fint väder så passade vi på att gå en härlig runda nere vid hamnen.

Väl hemma så visade det sig att här hade det kommit massa snö, vackert men inte så främjande för hundträningen så det är skönt att vi har hyrt ridhuset i Långasjö en kväll i veckan. Torsdagens träning gick riktigt bra och trots att vi bara var två så fick vi till en bra platsliggning.

På söndagar är det inomhusträning i bollhallen i Tingsryd och i går var vi bara tre stycken den största delen av tiden. Jag fick till mycket bra träning, dels för att det fanns stora ytor med lagom med störning men också för att jag planerat passen ordentligt. Lite fascinerande hur stor skillnad det blir på resultatet om man är välplanerad eller inte Wink

Så till sist det mest fascinerande som har hänt på sista tiden: Jag är inte längre laktosintolerant! Upptäckte det av en slump när jag glömde ta en laktastablett efter att jag ätit en mjölkchokladbit. Provade lite försiktigt under några veckor där jag tog en tablett om jag hade ätit för mycket mjölkprodukter men efter i lördags är jag nu helt säker på att jag inte längre är laktosintolerant. När jag blev intolerant så sa en bekant att det kunde bli så om man varit mycket magsjuk och hade en viss känslighet för det men att det kunde försvinna igen efter några år. Jag vågade inte riktigt tro på det men det visade sig att hon hade rätt, så himla skönt!

Plus på ”kontot”

Ryggen bråkar och jag har helt slut på energi känns det som… men idag fick jag lite påspädning av energin vilket var så behövligt!!! Var på ”lydnadskursen” och även om jag bara orkade vara med ett pass (vilket i och för sig tog dryga 2,5 timmar inklusive genomgång och fika Wink ) så gav det både bra träning med Hojt (lf, läggande under gång, apportering och hopp) och positiva känslor till mig – tack tjejer Heart

När jag kom hem hade Jerker rensat i carporten och så här fint blev det när han var klar:

carporten130525

Spinningcykeln ska bort och skräpet till höger ska till Miljöstationen, men sen så är det rent och fint! Och inte nog med att han städade där han har lagat en underbart god middag till mig också In Love

middag130525

Köttfärsbiffar med en gratäng gjord på broccoli, champinjoner, grönmögel och grädde (iMat i vårt fall då det är laktosfritt) samt ett gott glas rött vin till Yes

Nu ska jag vila då jag ska orka med avslutning på Hojts spårkurs i morgon – det blir nog en energigivande dag det med!

 

Grillat är gott!

I går var jag på Tingsryds BK och lyssnade på en hundakupunktör – intressant! Medlemsmötena där är alltid givande och det bjuds på så god mat, vilka fantastiska tjejer dom har i köket Yes

Idag blev det ett spår till Hojt på förmiddagen:

20130509_110314

Började med ett pinnlet som han skötte snyggt och gick sedan en promenad och tog det lite lugnt innan spåret. Han spårade bra om man bortser från en har-övergång men där fick vi till bra träning som jag hoppas ger resultat! Pinnarna plockade han utan problem ROTFL

Vädret har varit härlig idag, trots att de varnat för regn så har solen mest lyst Sun
Det var varit många sådana dagar nu och vi har verkligen passat på att använda vår nya grill, så även i kväll:

20130509_180245

Det blev grillspett med kryddig korv, champinjoner, fläskkött, lök och ananas! Det sista inte så LCHF kanske men väldigt gott ihop med den kryddiga korven. Till dom grillade vi zucchini och hade bea-sås till, ett glas rosé satt inte i vägen det heller Wink

Uterummet är helt perfekt på kvällarna så här års – både vi och hundarna njuter av att vara ute men ändå inne Cool

Några funderingar från mig idag

kiraly_hojt

Att äta ute är inte lätt när man är laktosintolerant men nu finns det ju laktastabletter att ta så jag införskaffade ett paket här för ett tag sedan. Men min fundering nu är NÄR ska man ta tabletten – precis innan man äter eller precis efter man ätit? Eller kanske mitt under måltiden? Och hur många behövs? Fick nämligen en lite reaktion i går trots att jag tog en tablett innan jag åt…..

Impe och Király lekte väldigt mycket när de var själv innan Hojt kom men sen dess är det inte ofta men idag såg jag dom ha roligt ute på gräsmattan när Hojt var inne hos mig. Är alltså rastillhörigheten så stark när det gäller vem man väljer att leka med trots att Impe och Király mer har växt upp ihop än vad Hojt och Király har gjort? Och då kommer ju den mänskliga aspekten på detta: saknar Impe en whippet-kamrat?

impe

Hur kommer det säg att man har så svårt att ta tag i saker man vet kommer att behövas göras något åt? I alla fall är det svårt att ta tag i dom i tid… man väntar oftast tills det har gått alldeles för långt… Mänskligt eller?

Nähe nu ska jag inte sitta här och fundera längre utan först jobba lite sedan blir det nog lite hundträning i trädgården! Ha en fortsatt bra dag alla ni där ute smile)

 

Spår, snöyra och tacokväll

I onsdags fick alla tre grabbarna varsit spår i kohagarn. Det var ju ganska länge sedan Impe spårade så han fick godis i spåret som var ca 100-150 m och när han väl kom på att det fanns torkad lunga i spåret slutade han äta ‘naturgodis’ och spårade riktigt bra Yes

Kiraly fick också ett godisspår men på dryga 200 m och med fyra vinklar som han skötte som han skulle Heart

Hojt var den som verkligen fick en utmaning då hans spår var på runt 300 meter och med 6 vinklar och en halvcirkel. Och inte nog med det utan under liggtiden kom bonden med traktorn och korsade hans spår på två ställen… Men Hojt gillar verkligen det här med att spåra och löste allt riktigt bra. Visst fick vi lite problem här och där men han tog sig till slutet och markerade båda pinnarna jag hade i spåret så jag är jättenöjd In Love

Tur att vi spårade i onsdags för i dags är det dags för mer snö igen…. Usch så trött jag är på denna snö – vill ha vår NU!!!!

Idag kom ”Allt om LCHF” ut och den var man ju tvungen att köpa:

20130329_113609

För några veckor sedan ringde en journalist från Expressen som hade hittat den här bloggen och upptäckt att jag äter (eller i alla fall försöker äta) LCHF trots att jag är laktosintolerant. Hon ville göra en intervju om detta och undrade om jag ville ställa upp – självklart sa jag ja smile) Kan ju kanske göra att det blir lite enklare framöver om handlare och restauranger tänker mer på oss allergiker/intoleranta.

I kväll mysade vi till det med tacos men ala LCHF då:

tacos

Köttfärs med tacokrydda så klart och till det hade vi ostchips gjorda på prästost och paprikapulver, vanlig riven ost, paprika, tomat, lök och Jerkers goda aioli. Han gör den på bara creme fraich (laktosfri), majonäs och vitlök, supersmakig och går att ha till väldigt mycket!

« Older Entries